NOSSAS BREJAS

As nossas cervejas são produzidas lote por lote, sem larga escala. Valorizamos o artesanal, respeitamos o processo natural de fabricação. Não utilizamos antioxidantes, corantes ou estabilizantes de espuma. Não pasteurizamos, nossas brejas são vivas!! Envasadas, rotuladas e fechadas uma a uma, à mão, conectadas com a essência humana. Tempo, dedicação, respeito e paixão são atributos que o artesão cervejeiro imprime em cada cerveja. Os recursos do nosso planeta são finitos, por isso reutilizamos garrafas (devidamente sanitizadas e higienizadas) e doamos os resíduos sólidos (bagaço do malte) para confecção de pães artesanais e/ou alimentação de animais.

Se liga aí nas características de cada estilo e, no final da página, onde é possível encontrá-los!

A Black IPA lembra sua irmã mais tradicional, mas ao olhar para o copo, você verá uma cerveja escura e com uma espuma que dura até o último gole. Com personalidade lupulada, de aromas cítricos, amargor presente e notas de maltes torrados bem suaves, quase imperceptíveis. Harmoniza com ativismo, Black Power, igualdade e revolution.

Uma APA de respeito, assim como o rótulo que homenageamos. Com três tipos  diferentes de maltes e duas variedades de lúpulos, essa American Pale Ale tem personalidade forte. É refrescante, lupulada e marcante. Harmoniza com ativismo, Black Power, jazz e revolution.

Uma IPA moderadamente forte, lupulada e amarga. Com Dry-Hopping, possui um intenso aroma de lúpulo com o característico perfil americano cítrico. Assim como a nossa homenageada, é um estilo de cerveja marcante, notável e respeitado! Harmoniza com Black Power, ativismo, audácia e revolution. 

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6,0%                      60

AMERICAN IPA
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5,0%                      30

AMERICAN PALE ALE
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5,5%                      70

BLACK IPA

Uma xícara de cerveja ou um copo de café? Nessa fusão virtuosa entre café, malte torrado, chocolate amargo e a citricidade dos lúpulos americanos, o resultado  não poderia ser outro: brejacafé! Harmoniza com direitos civis, nirvana e revolution.

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5,5%                      45

COFFEE STOUT C/ CAFÉ

​​Era norte-americana, mas com a nossa adição de Rum, tomou características próprias e se tornou latino-americana. Essa Cream Ale é uma cerveja clara, de baixo amargor, bem atenuada e muito refrescante. Harmoniza com charuto, guerrilha e revolucion!

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4,5%                      15

CREAM ALE C/ RUM

​​Uma breja com aromas de café, torra do malte e leves notas de chocolate. Possui um sabor tostado e é levemente amarga, porém com um delicioso equilíbrio entre a cremosidade e a secura final. Harmoniza com black power, igualdade racial e revolution.

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4,2%                      35

DRY STOUT

Essa Dunkelweizen é uma tradicional cerveja alemã de trigo, apetitosa e cremosa, combina os aromas frutados com notas de malte. Moderadamente escura, tem traços complexos de trigo e caramelo, é levemente turva e possui um sabor delicioso que nos faz contemplar e sempre completar o copo. Harmoniza com feminismo, luta e revolution.

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5,0%                      15

DUNKELWEIZEN

A nossa IPA é a clássica receita inglesa, de cor  acobreada, espuma moderada, corpo médio, bem atenuada e aroma lupulado. Aliás, o amargor do lúpulo é a marca registrada desse delicioso estilo, que conta com notas herbais e um leve sabor de malte, com traços de pão, biscoito e caramelo. Harmoniza com sabedoria, luta de classes e revolution.

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5,5%                      50

ENGLISH IPA

Tendo como base a Witbier, essa Fruit é refrescante, leve e frutada. A adição do maracujá in natura traz muito sabor e aroma para essa maravilhosa breja. 

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5,0%                      15

FRUIT BEER C/ MARACUJÁ

Tendo como base a Witbier, essa Fruit é refrescante, leve e frutada. A adição das frutas vermelhas (amora, framboesa e morango) enriquecem o estilo belga, com muito aroma, sabor e citricidade. 

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4,5%                      15

FRUIT BEER C/ FRUTAS VERMELHAS

A combinação refrescante, leve e saudável entre maltes de cevada, lúpulo e gengibre fazem dessa breja uma ótima opção para o verão. A união perfeita entre o prazer da cerveja e os benefícios dessa magnífica especiaria! Harmoniza com feminismo, amor e révolution!
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4,5%                      20

GINGER BEER C/ GENGIBRE

Uma cerveja diferente, com aroma e sabor de mel. É leve, refrescante, com final seco e um leve dúlçor proveniente do néctar dos deuses. Você vai se surpreender! Harmoniza com literatura, resiliência e revolução!

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5,5%                      15

HONEY ALE C/ MEL

De caráter maltoso, frutado, lupulado e ricamente complexa. Nossa Russian Imperial Stout possui um rico e intenso sabor de torra, com uma textura aveludada e de corpo alto. E, com a adição de nibs de cacau e coco queimado, ela fica exuberante!

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9,0%                      70

IMPERIAL STOUT C/ CÔCO

Essa Irish Red Ale é uma cerveja refrescante, levemente lupulada, adocicada, com sabor maltado e uma cor avermelhada que fascina. Suave e com baixo teor alcoólico, possui o equilíbrio perfeito entre o amargor e a doçura. Harmoniza com vanguarda, desobediência civil e réabhlóid.   

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4,5%                      20

IRISH RED ALE

A Kolsch é uma cerveja leve, clara, equilibrada e de amargor médio. Suave e com uma brisa refrescante, devido a adição de nossa erva calmante. 

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4,5%                      20

KOLSCH C/ ERVA

Com adição do lúpulo japonês Sorachi Ace, essa cerveja belga torna-se uma ótima opção para o verão. Notas de chá e sementes de coentro completam esse incrível lúpulo, tornando essa breja muito refrescante, com um equilíbrio notável entre a doçura, o amargor e a acidez final. É também conhecida como "cerveja camponesa”. Ah, e conta com um toque final de manjericão! Harmoniza com resistência, Hatta e revolução. 

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6,0%                      20

SAISON C/ MANJERICÃO

A Session IPA é uma cerveja de corpo bem leve, teor alcoólico 0,0% e de cor clara. Com pouca presença de malte, os lúpulos americanos cítricos se destacam nesse delicioso estilo.

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0,0%                      30

SESSION IPA

Irresistível Ale de inverno, essa Smoked Porter é uma tradicional breja da escola britânica, que tem origem incerta mas que, com o gosto de malte defumado, possui uma grande popularidade mundo afora. Harmoniza com lucidez e genialidade.

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5,5%                      30

SMOKED PORTER

Da escola belga, essa Strong Golden Ale é uma breja com diversidade de aromas e sabores. Adocicada, turva, encorpada e com alto teor alcoólico. A adição do açúcar mascavo a torna saborosa e inesquecível. 

A Weizenbier é uma tradicional ALE de trigo originária do sul da Alemanha, uma cerveja levemente lupulada, refrescante e suave. Harmoniza com poesias, guerrilha urbana, expropriação e revolução.

​​Uma breja Dunkelweizen, mas com o corpo e a força de uma Bock! A nossa Weizenbock é uma forte cerveja de trigo, de cor âmbar-escuro, com colarinho duradouro e que deixa uma sensação cremosa na boca. Harmoniza com socialismo,       paixão e rewolucja.   

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10,0%                      30

STRONG GOLDEN ALE
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5,0%                      10

WEIZENBIER
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7,5%                      20

WEIZENBOCK

​​Estilo de cerveja com mais de 400 anos de idade, essa Witbier é uma elegante, clássica e turva cerveja de trigo. Muito aromática devido a adição de casca de limão siciliano e sementes de coentro, ela traz uma sensação muito refrescante. De espuma fina e aromas frutados cítricos, é leve e deliciosa de beber. Harmoniza com arte, perseverança, amor e revolucion.

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4,5%                      15

WITBIER

ONDE ENCONTRAR NOSSAS CERVEJAS:

SANTO ANDRÉ - SP

  • GARTEN: Av. Lino Jardim, 120 - Vl. Bastos

  • TEX MEX MADRECITA: R. Santo André, 134 - Vl. Assunção 

  • VILLA PORTUGAL BAR: Trav. Portugal, 25 - Centro

SÃO BERNARDO DO CAMPO - SP

  • MUNDO LIVRE BAR: Av. Francisco Prestes Maia, 1350 - Centro

SÃO PAULO - SP

  • AL JANIAH: R. Rui Barbosa, 269 - Bela Vista

  • ARMAZÉM DO CAMPO: Al. Eduardo Prado, 499 - Campos Elíseos

  • A QUEIJARIA: R: Aspicuelta, 35 - Vl. Madalena

  • CENTRAL PANELAÇO: R. Conselheiro Carrão, 451 - Bela Vista 

  • GRAJABEER PUB: R: José Bonifácio Filho, 49 - Jd. São Benedito

  • INSTITUTO BARU: Av. Corifeu de Azevedo Marques, 1383 - Butantã

 

SANTOS - SP

  • ASSOCIAÇÃO CULTURAL JOSÉ MARTÍ: R. Sergipe, 15 - Gonzaga

BELO HORIZONTE - MG

  • ARMAZÉM DO CAMPO: Av. Augusto de Lima, 2136 - Centro

VITÓRIA - ES

  • SABOR DA TERRA: R: Elesbão Linhares, 15 - Praia do Canto

JUAZEIRO DO NORTE - CE

  • TUENTI BEER: tuenti-beer.goomer.app

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