NOSSAS BREJAS

As nossas cervejas são produzidas lote por lote, sem larga escala. Valorizamos o artesanal, respeitamos o processo natural de fabricação. Não utilizamos antioxidantes, corantes ou estabilizantes de espuma. Não pasteurizamos, nossas brejas são vivas!! Envasadas, rotuladas e fechadas uma a uma, à mão, conectadas com a essência humana. Tempo, dedicação, respeito e paixão são atributos que o artesão cervejeiro imprime em cada cerveja. Os recursos do nosso planeta são finitos, por isso reutilizamos garrafas (devidamente sanitizadas e higienizadas) e doamos os resíduos sólidos (bagaço do malte) para confecção de pães artesanais e/ou alimentação de animais.

Se liga aí nas características de cada estilo e onde é possível encontrá-los!

A Black IPA lembra sua irmã mais tradicional, mas ao olhar para o copo, você verá uma cerveja escura e com uma espuma que dura até o último gole. Com personalidade lupulada, de aromas cítricos, amargor presente dos lúpulos americanos e notas de maltes torrados bem suaves, quase imperceptíveis. Harmoniza com ativismo, Black Power, igualdade e revolution.

Uma xícara de cerveja ou um copo de café? Nessa fusão virtuosa entre café, malte torrado, chocolate amargo e a citricidade dos lúpulos americanos, o resultado não poderia ser outro: brejacafé! Harmoniza com direitos civis, nirvana e revolution.

​​Era norte-americana, mas com a nossa adição de Rum, tomou características próprias e se tornou latino-americana. Essa Cream Ale é uma cerveja clara, de baixo amargor, bem atenuada e muito refrescante. Harmoniza com charuto, guerrilha e revolucion!

​​Uma breja com aromas de café, torra do malte e leves notas de chocolate. Possui um sabor tostado e é levemente amarga, porém com um delicioso equilíbrio entre a cremosidade e a secura final. Harmoniza com black power, igualdade racial e revolution.

Essa Dunkelweizen é uma tradicional cerveja alemã de trigo, apetitosa e cremosa, combina os aromas frutados com notas de malte. Moderadamente escura, tem traços complexos de trigo e caramelo, é levemente turva e possui um sabor delicioso que nos faz contemplar e sempre completar o copo. Harmoniza com feminismo, luta e revolution.

A nossa IPA é a clássica receita inglesa, de cor  acobreada quase vermelha, espuma moderada, corpo de leve a médio, bem atenuada e aroma lupulado. Aliás, o amargor do lúpulo é a marca registrada desse delicioso estilo, que conta com notas herbais e um leve sabor de malte, com traços de pão, biscoito e caramelo. Harmoniza com sabedoria, luta de classes e revolution.

A combinação refrescante, leve e saudável entre maltes de cevada, lúpulo e gengibre fazem dessa breja uma ótima opção para o verão. A união perfeita entre o prazer da cerveja e os benefícios dessa magnífica especiaria! Harmoniza com feminismo, amor e révolution!
​​

Uma cerveja diferente, com aroma e sabor de mel. É leve, refrescante, com final seco e um leve dúlçor proveniente do néctar dos deuses. Você vai se surpreender! Harmoniza com literatura, resiliência e revolução!

Essa Irish Red Ale é uma cerveja refrescante, levemente lupulada, adocicada, com sabor maltado e uma cor avermelhada que fascina. Suave e com baixo teor alcoólico, possui o equilíbrio perfeito entre o amargor e a doçura. Harmoniza com vanguarda, 
desobediência civil e réabhlóid.   

Com adição do lúpulo japonês Sorachi Ace, essa cerveja belga torna-se uma ótima opção para o verão. Notas de chá e sementes de coentro completam o pacote desse incrível lúpulo, tornando essa breja muito refrescante, com um equilíbrio notável entre a doçura, o amargor e a acidez final. É também conhecida como "cerveja camponesa”. Ah, e para honrar ainda mais, um toque final de manjericão! Harmoniza com resistência, Hatta e revolução. 

Irresistível Ale de inverno, essa Smoked Porter é uma tradicional breja da escola britânica, que tem origem incerta mas que, com o gosto de malte defumado, possui uma grande popularidade mundo afora. Harmoniza com lucidez e genialidade.

A Weizenbier é uma tradicional ALE de trigo originária do sul da Alemanha, uma cerveja levemente lupulada, refrescante e suave. Harmoniza com poesias, guerrilha urbana, expropriação e revolução.

​​Uma breja Dunkelweizen, mas com o corpo e a força de uma Bock! A nossa Weizenbock é uma forte cerveja de trigo, de cor âmbar-escuro, com colarinho duradouro e que deixa uma sensação cremosa na boca, bem como um certo “calor” pelo substancial teor alcoólico. Harmoniza com socialismo,       paixão e rewolucja.   

​​Estilo de cerveja com mais de 400 anos de idade, essa Witbier é uma elegante, clássica e turva cerveja de trigo. Muito aromática devido a adição de casca de limão siciliano e sementes de coentro, ela traz uma sensação muito refrescante. De espuma fina e aromas frutados cítricos, é leve e deliciosa de beber. Harmoniza com arte, perseverança, amor e revolucion.

SOBERANA E COLETIVA!

Artesanal e democrática.

Acompanhe nossas redes:

  • Facebook ícone social
  • whatsapp-logo-icone
  • Instagram

©2020 por Dutra Beer - Cervejaria Artesanal / CNPJ 30087358/0001-64 - Todos os direitos compartilhados!